牛肉1000克、白萝卜500克、香菇200克、小红辣椒5克、香菜10克、姜10克、蒜15克、八角2个、干红辣椒5克、豆瓣酱20克、味极鲜酱油10毫升、盐8克、白糖5克、料酒5克、...
1、白萝卜去皮、洗净后切丝。2、辣椒、香葱切粒,生姜切末备用。3、锅中做油,5成热时下入姜末炒香。4、下入萝卜丝...
方法一 1.萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段;姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。2.萝卜丝加入沸水锅中氽一下捞出。3.花生油倒入炒锅中烧热,放入萝卜翻炒,再放...
第二步:将五花肉切块,白萝卜切块,姜切片备用。第三步:将五花肉放入锅内,小火开始煸炒。第四步:煸炒至五花肉表面微黄,有油渗出时,将姜片和两个八角放入锅内煸炒出香...
做法:1)白萝卜去皮,切成丁;2)把大葱切碎;3)锅中放油,烧热后加入泡椒煸炒;4)泡椒煸出红油后加入葱碎;5)...
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做法:1,洋葱切丝,胡萝卜去皮切丝,芹菜摘去叶子切段。2,锅烧热,倒入适量油,转动锅子让锅壁均匀挂上油。3,油热倒入洋葱翻炒片刻,加入胡萝卜丝翻炒片刻,加...
家常五彩豆腐 材 料 韧豆腐,甜玉米 甜豌豆,干香菇 胡萝卜,油,盐 生抽,淀粉,香油 做 法 1 干香菇用冷水泡发,胡萝卜去皮切丁,甜玉米和甜豌豆解冻,韧豆腐切...
首先要选:萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来,皮光的往往肉细。第二条是比重大,分量较重,掂在手里沉甸甸的。可避免买到空心萝卜第三条是皮色正常。皮色起...
做法:1.里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油、料酒、10 毫升水(鲜汤)混合均匀后放置5分钟:青椒去籽,切丝。用酱油、味精、淀粉和水(鲜汤)调成芡汁。2.锅至中火,倒少许植...
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