一、将牛胸肉用盐和胡椒腌制 二、厚底锅中放油,将腌制好的牛胸肉放入锅中,将其四周都煎制上色 三、接着在锅中放入切成大块的胡萝卜和芹菜。四、将1整头大蒜对半...
2、搭配羊肉、冬笋一起吃,口感更好,营养更丰富,更容易被吸收,肉质非常软嫩。在做之前,要准备好材料。适量的牛胸肉,调料花生油、酱油、淀粉等。然后将羊肉煮...
1、牛胸肉洗净,切丝。放生抽、盐、料酒、淀粉、糖、姜丝,拌匀腌制二十分钟。2、杏鲍菇、青尖椒切丁,姜、蒜切片备好,放覆盖锅底的油,大火烧热,放入姜、蒜、干...
1. 腌制法:可以把牛胸肉腌制一段时间,以增加其口感和嫩度。将牛肉切成块状或薄片,然后用酱油、料酒、姜、蒜等进...
1、牛胸肉洗净用水果刀戳洞,表面撒盐胡椒按摩致吸收。平底锅高温将牛胸肉表面煎黄微焦,同时起一锅水煮开。水量以...
1、准备好牛腱子肉,土豆和姜 2、牛腱子切方块,土豆去皮切滚刀块 3、牛腱子切好用冷水浸泡10分钟去血沫 4、把切好...
4、先把牛胸肉逆丝切薄片,然后再把牛肉片放入盘中腌制下,先放入小半勺食盐、一勺白糖、5克生抽、2克老抽,再打入...
材料:牛胸肉1公斤、番茄2大颗、洋葱2粒、红酒2杯、蒜1粒、胡萝卜2根、干的牛肝菌2杯、西芹1根、月桂叶3片、奶油2大匙、面粉适量 调味料:橄榄油、盐各少许、胡椒1...
1、烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶,牛腱子肉易烂;清炖牛腱子肉能较好地保存营养成分。2、煮牛腱子肉的前一天晚上把牛腱子肉涂上一层芥末,第二天用冷水冲...
清炖牛胸,作法非常简单将牛肉清汤倒进炖锅中,放入苹果醋饮料、香叶、迭迭香、白胡椒粒、盐和黑胡椒粉走红煮沸,煮...
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