1.先把毛鸡蛋放在锅里煮熟。2.煮熟之后倒去脏水,把毛鸡蛋清洗干净,把完好的蛋壳敲破,为的是好入味。3.用的大料和十三香。4.清洗好了之后的毛鸡蛋再放入锅内,加水加...
做法:毛蛋清水洗净备用。锅里放冷水、葱姜、大料、桂皮和盐,将毛蛋冷水入锅,开火转最小火慢慢煮开锅5分钟后用勺子轻轻将毛蛋敲个缝隙,便于入味。再煮15-20分钟...
毛蛋的做法是先在锅中用水将毛蛋带皮煮熟,再将煮熟的毛蛋捞到凉水中激一下降降温,剥去蛋壳,将小鸡上的乳毛择干净...
1.先把毛鸡蛋放在锅里煮熟。2.煮熟之后倒去脏水,把毛鸡蛋清洗干净,把完好的蛋壳敲破,为的是好入味。3.用的大料和十三香。4.清洗好了之后的毛鸡蛋再放入锅内,加水加...
食材:毛鸡蛋 雪里蕻 青蒜 生姜 豆瓣酱 香葱 盐 白糖 生抽 老抽 料酒 辣椒干 花椒 红烧毛鸡蛋的做法 毛鸡蛋洗净沥干...
1.毛鸡蛋煮熟备用,可以多几个,我家只剩这些了。2.准备辣椒粉 3.准备好孜然粉 4.我按照孜然和辣椒粉2:1的比例混合...
毛鸡蛋,香叶,桂皮,八角,红干辣椒,冰糖,生抽,老抽,盐,料酒,水。做法:先将鸡蛋表面洗净,和冷水一起下锅煮。待鸡蛋煮熟后捞出。把鸡蛋外壳儿敲碎,重新放...
1、将活珠子清洗干净备用。辅料葱姜八角桂皮备用。辅料放入锅中加少许盐。加水煮到翻滚沸腾。煮沸腾后用刀轻轻敲碎一点蛋壳,入味 。大火再煮十到十五分钟。剥好壳...
1、毛鸡蛋口感和味道极佳,鲜美嫩滑、芳香可口。2、五香旺毛鸡蛋:先把旺鸡蛋放在锅里煮熟。煮熟之后倒去脏水,把旺鸡蛋清洗干净,把完好的蛋壳敲破,为的是好入味...
1、将活珠子清洗干净备用。辅料葱姜八角桂皮备用。辅料放入锅中加少许盐。加水煮到翻滚沸腾。煮沸腾后用刀轻轻敲碎一点蛋壳,入味 。大火再煮十到十五分钟。剥好壳...
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