1、将处理好的黄骨鱼用清水洗净,并控干水分;外皮撒点盐,肚子里塞些姜丝,再洒点酒腌制一会儿,这样可以不腥。2、开火,热锅凉油(这点很重要,否则煎鱼时鱼皮易粘...
1、黄骨鱼宰杀干净,黄色粘液可以用盐清洗。2、黑豆用自来水浸泡一个小时以上。3、黄骨鱼煎至两面金黄。4、把黄骨鱼...
枸杞 适量 紫苏(香菜) 适量 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 黄骨鱼煲汤的做法 把鱼洗净后,放切好的姜和料酒腌制 开中火,放油(可多放)放鱼慢慢煎,两面...
1、先将芡实、薏苡仁洗干净,用温热水浸1小时(易煮烂)。2、瘦肉洗净,红枣去核。放入煲汤锅内,加入芡实、薏苡仁和适量清水煲半小时。3、黄骨鱼洗净抹干鱼身,用...
第一步:先把买回来的黄骨鱼处理干净,用清水多洗几次,先加入这一步:把鱼放到碗里面用生抽、料酒泡个10分钟左右,...
做法 1.黄骨鱼宰杀去内脏后洗净待用。2.生姜切片。3.锅上火入油,爆香姜片,加水烧开,依次放入黄骨鱼、海鲜菇,调入盐、生抽、料酒炖40分钟即可。黄骨鱼鲜虾白豆...
方法/步骤 1黄骨鱼洗净沥水,用盐在身上抹匀,静置10分钟左右,肚子里放入姜。2坐锅点火,放入少量油,煎一下,不要等皮完全脱落。3半熟的样子,取出,然后另外倒...
1、先把黄骨鱼洗净,打刀纹,抹上适量盐,置于餐盘中用保鲜膜密封起来,放冰箱冷藏15分钟 2、将鲜基围虾洗净后去头(内脏)及肠道,把虾由中间横划开备用 3、香菇...
制作步骤 1:准备新鲜宰杀的黄骨鱼。2:清理干净杂物后洗净沥水。3:放入深盆中,加入料酒,生姜和胡椒粉,拌匀后腌20分钟。4:紫苏,掐掉粗老的部分,洗净后切碎...
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