一:鱼头汤 用姜片擦拭锅底。热锅,倒入适量的橄榄油。放入洗净草鱼头。煎至金黄,倒入适量的滚水。放入适量的姜片。盖锅盖,火旺煮5分钟,关火。全部倒入玻璃汤锅...
1、鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净 2、煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面...
豆腐吸水,洗净鱼头,切成两半。撒些盐,放在一边一会儿。 取出锅,将油加热,取出姜丝炒香,然后将鱼头放入锅内煮至金黄色。倒入肉汤,煮沸,加入豆腐、葱和胡椒...
1.鱼头洗净,从中间劈开成两半;2.锅中放油烧至7成热,将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄;3.将鱼头拨到锅的一边,放入葱、姜略爆,注入4碗热水,以没过鱼头为宜,加盖...
鱼头豆腐汤 材料:鱼头1个(约500克)、 嫩豆腐1盒、香菇8朵、大葱3段、老姜3片、盐1茶匙(5克)做法:1、鱼头洗净,从...
1、把鱼头和葱、姜放入汤中熬煮,豆腐适当切片待用。2、待鱼头煮烂,把豆腐、料酒、盐、味精、胡椒粉一同入锅,待豆腐煮透即可。美食特色:豆腐细嫩,汤鲜味美。第...
制作:1、锅里加入猪油、豆油,大火烧至七成热,放入鱼头小火煎3分钟至一侧色泽金黄时再煎另一侧,时间约1.5分钟,入大葱、姜片、干辣椒中火煸炒出香,入鱼头汤中...
做法步骤:第1步、富含胶原蛋白营养美味。第2步、食材准备好,鱼头均匀的抹上食盐腌渍十分钟。第3步、热锅烧油 油6成热后将鱼头放入锅中。第4步、两面煎至金黄色,...
1、鲢鱼头洗净,放入炒锅内,煎至两面呈金黄色。2、金针菇切除根部;鲍鱼菇与生香菇切小块;大白菜用手撕成片状;豆腐切小块,煎至两面金黄;粉丝泡软;姜切片;葱与红辣...
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