让鱼挡切片好的鱼(没有就自己买鱼肉回来切片,一刀不切断,一刀切断),用盐、料酒、酱油搅拌均匀。加入较多的生粉拌匀(大概2-3勺)简单金针菇酸菜鱼的做法 步骤...
做法如下:1、将酸菜切丝,泡椒去根。2、葱姜蒜洗净,姜蒜切片,葱切葱花,朝天椒切小粒。3、片鱼,顺鱼脊骨下刀,片到鱼尾部时,把鱼翻过来,从尾部往前推。4、片...
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第一步:准备食材 准备酸菜鱼所需的食材非常丰富。鱼选用*鱼或黑鱼为佳,肉质细腻无刺,口感爽滑。酸菜选择酸度适中、口感脆嫩的东北酸菜。配菜方面,嫩豆腐、木耳...
1、酸菜(泡青菜),在很多的超市都有卖的,要买四川出品的啊。2、将酸菜中的水分用手攥干,切成细丝待用;野山椒剁...
1.3 将腌制好的鱼沥干水分,抹上一层薄薄的面粉。步骤2:炸鱼 2.1 烧热锅,倒入足够的食用油,待油热至7成热时,将...
酸菜鱼火锅的做法 食材:主料:草鱼1条、羊肉片300克、苦菊 300克、鱼丸 300克、金针菇300克 辅料:辣椒 3粒、盐3克、白酒 1勺、泡青菜300克 做法:1.准备好泡青...
酸茶粉丝鱼的家常做法 食材准备 鲈鱼600克,金针菇300克 ,粉丝1把,酸菜300克,干辣椒适量,花椒适量,姜片少许,蒜,泡椒,芝麻,盐,胡椒粉,料酒,鸡蛋清,油...
酸菜 180 克 酸菜巴沙鱼的做法 准备酸菜,鱼 把巴沙鱼切成薄片 加入少量盐,白胡椒粉,蛋清 加入淀粉 揉匀 先将酸菜加葱姜蒜炒一下,加清水烧开炖煮,时间捎长些...
酸菜鱼里可以放猪肚、海带、腐竹、金针菇等。酸菜鱼做法 方法一 原料:黑鱼600克,泡酸菜100克泡红辣椒25克,泡仔姜...
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