准备材料:将酸菜洗净,切成适当长度的段;老豆腐切成大小适中的块;猪肉(如果使用)切成薄片或小块;姜切片,蒜拍碎,青蒜或葱切段备用。焯水处理:将切好的豆腐...
1、酸菜,还是买整棵的比较好;2、把根部切掉;3、用刀片成薄片,如果就那么直接剁成丝,口感上会差很多的;4、片好后再切丝,这样口感才细腻;5、切好的丝用活水...
首先在锅中放入一些油,然后如果想去酸菜异味的话可以先不放油,将酸菜放入锅中直接炒一炒,可以去酸菜的异味。在锅...
一、做酸菜豆腐需要的食材 做酸菜豆腐的时候酸菜和豆腐是主要食材,酸菜需要准备300克豆腐,需要准备500克,还要准...
1、准备材料:豆腐200克、酸菜100克、海带100克、小葱适量、盐适量、油适量、胡椒粉适量 2、把豆腐和海带洗净切好备用,酸菜也洗净待用。3、锅里当两碗水然后把豆...
酸菜1/4颗、冻豆腐一斤、带皮猪肉50克、葱适量、姜适量、盐4克、水500ml 步骤 1、酸白菜切成细丝。2、猪肉切成片。3、热锅下油,先放入猪肉炒至出油。4、再放入酸...
1块 酸菜 250g 辅料 油适量 盐适量 鸡精适量 酱油适量 蒜泥适量 酸菜烧豆腐的做法 1 豆腐一块,清洗干净,切成块状 ...
1、将酸菜丝放入水中冲洗干净;2、准备好其它食材:冻豆腐提前从冰箱中拿出自然解冻,提前酱好的猪肉切片,酸菜攥干...
1、将酸菜丝放入水中冲洗干净;2、准备好其它食材:冻豆腐提前从冰箱中拿出自然解冻,提前酱好的猪肉切片,酸菜攥干...
1、排骨剁块,洗净血沫;姜葱洗净后,姜切成片,葱切成段。2、豆腐放入冰箱急冻20分钟后,拿出切成小块;红薯粉条用温水浸泡至回软。3、烧热3汤匙油,爆香葱姜后,...
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