葱油鱼的做法 1.小葱分别切细丝和小段;鱼块洗净后,用料酒和少许盐腌制一下;放到大盘内,加葱段和姜片 2.上蒸锅,开锅后将鱼入锅,蒸6—8分钟关火 3.关火后,别...
1、鲈鱼去除内脏并清洗干净。2、在鲈鱼背上划上花刀以便更入味。3、葱切成葱花备用。4、在鲈鱼身上抹一些盐,放上葱段姜丝然后放入锅中隔水蒸熟。5、蒸熟取出。6、...
1、鱼洗净去鳞,腹部抵尾处切一刀(斩断内脏连接)腮处掏出内脏,保持鱼的完整性。2、鱼的两面各片3刀,便于入味与蒸煮。3、葱、姜切片,附于鱼身,导入料酒腌制15分...
葱油鱼的做法 原料:活草鱼1尾(重约750克),盐6克,酱油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,姜丝15克,葱丝15克,葱丝15克,葱段、姜块各适量,香油50克 【制...
葱油鱼的做法 1.小葱分别切细丝和小段;鱼块洗净后,用料酒和少许盐腌制一下;放到大盘内,加葱段和姜片 2.上蒸锅,开锅后将鱼入锅,蒸6―8分钟关火 3.关火后,别...
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1、清蒸鱼主料为各类鱼,属家常菜。做法以清蒸为主,口味咸鲜。清蒸鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。2、葱油鱼是一道汉族名菜,鲁菜,苏菜中均有此菜,...
一条鱼的四种吃法,你get到了吗?
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