竹笋一颗排骨1/4大块姜十几片盐适量鲜味精少许 做法 1 将竹笋去壳切成片状、排骨洗干净,姜洗干净带皮切成片状。2 ...
材料:竹笋、香菇干 做法:1、香菇洗净,切丝,放沸水中焯熟,捞出入盘。2、竹笋去皮,洗净切丝,放沸水中焯熟,放入盘中。3、炒锅上火,倒入花生油烧热,下姜末、...
1:竹笋香菇汤 烹调类别: 汤 烹调时间: 普通 食材类别: 其它素菜 味道: 鲜香 适宜季节: 无关 菜系: 家常菜 材料:香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克...
具体做法如下:将冬笋去老根后对半切开,再切成薄片,焯水后捞出备用!将瘦肉切薄片,将青红椒切块,新鲜木耳洗净切小块备用,接着起锅加油烧热,下豆瓣酱,小火炒...
竹笋的做法大全家常菜:1、清炒竹笋:将竹笋去皮去筋,剁成小段,放入沸水焯烫至断生,沥干水分,放入锅中加少量油翻炒即可。2、糖醋竹笋:将竹笋切成长条,焯水去...
一、腊肉炒竹笋 材料 腊肉,竹笋,辣椒,蒜苗,姜,料酒,盐 做法 1.将腊肉汆水切片。2.竹笋汆水切片。3.准备好姜、蒜。4.起油锅,爆香姜蒜,下腊肉煸炒,然后再加...
1. 竹笋香菇汤 - 烹调类别:汤 - 烹调时间:普通 - 食材类别:其他素菜 - 味道:鲜香 - 适宜季节:无关 - 菜系:家常菜 - 材料:香菇25克,竹笋15克,金针110克,...
做法:1.梅干菜洗净,切小段;竹笋去壳,剖开,先用水煮熟,再取出切丝。2.用5大匙油先炒梅干菜,再放入笋丝同炒,加入调味料,小火烧20分钟。汤汁微干即可盛出。梅菜笋丝2...
采摘野竹笋时,要注意区分青竹笋和麻竹笋。青竹笋通常呈青绿色,而麻竹笋笋衣带黑点。根据个人口味选择,麻竹笋口感略涩。制作方法:将野竹笋去壳切丁,与辣椒、香...
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