1、材料:鸡爪2斤、葱、姜、蒜、桂皮、大料、白酒、胡椒粉、五香粉、花椒、盐、冰糖。2、鸡爪解冻泡30分钟洗净,剪掉指甲。3、加水,水开煮10分钟,期间加姜、葱、...
1、185度3分钟。2、鸡爪冷水下锅,放蒜、姜、料酒,煮沸去浮沫,捞出鸡爪过凉水。3、鸡爪再次冷水下锅,放入蒜、姜、料酒、盐一勺、糖一勺、生抽两勺、老抽一勺、...
虎皮鸡爪1.鸡爪冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开后撇去浮沫,洗干净,晾干水分2.鸡爪晾干后加入老抽把鸡爪均匀的上一下...
鸡翅尖、鸡爪稍微洗一下,泡一会。鸡翅鸡爪冷水下锅。加香叶、八角、桂皮、料酒。鸡爪煮20-25分钟,鸡翅尖10分钟,从冷水开始算时间,捞出过两遍冷水。一勺半辣椒面+两勺生抽+一勺孜然粉...
虎皮鸡爪 食材:鸡爪 配料:老抽 生抽 可乐 生姜 大蒜 干辣椒第一步:鸡爪丢进空气炸锅180度15分钟然后泡冰水半个小时左右即可第二步:生抽两勺+老抽一勺+可乐一听第三步:锅里放油 干辣...
1、空气炸锅做鸡爪约40-45分钟。2、用料:鸡爪600g、料酒6ml、姜5g、葱结1个、烧烤料20g、生抽25ml、蚝油7ml。将处理好的鸡爪冷水下锅,放入葱、姜、料酒,大火煮...
蒜香鸡爪 食材:鸡爪500g,蒜一整颗、小米辣两颗,姜3片制作过程:1.鸡爪冷水下锅,+料酒+三片姜,水开后中火煮10分钟,2.煮好后的鸡爪捞出放入碗中,+两勺生抽+大半勺老抽+一勺蚝油+三勺烧...
★做法:①鸡爪洗干净冷水下锅,加料酒生姜去腥,水开煮5分钟 ②洗干净后加2勺料酒,2勺千禾酱油,1少老抽上色,静...
材料:鸡爪 做法 鸡爪去指甲划一刀 放入姜丝葱八角料酒 煮20分钟 期间撇去浮末 一勺料酒 一勺辣椒面 一勺孜然粉 ...
辣椒粉,具体步骤:1、鸡爪洗净对半切开冷水下锅加入生姜料酒煮15分钟捞出过凉沥干水分2、 鸡爪里➕1勺料酒...
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