首先是去腥,学会了这一步,猪心是炸过还是卤过都没有味道。将猪心切成四块,猪血冲洗干净,然后切片,放入盆中,加水、姜片、葱段、啤酒,浸泡30分钟。时间到了,...
1、准备猪心一个,破成四半去除多余的血管,用清水把上面残留的血渍洗干净,把猪心切成均匀薄片放入清水中再抓洗几...
首先准备猪心、花椒、八角、桂皮、香叶、葱姜、卤汁、盐;把猪心切成两半,洗去污血,切成片状;把猪心放入沸水锅中...
1、第一步将猪心洗干净,切成小块。2、锅里放水烧开,放入猪心焯水,然后捞出放一旁备用。3、青椒洗净切块,放一旁...
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1.我们先把猪心一切两瓣,洗去心内的血块儿,必须要把血洗干净,因为洗不干净有腥味。用清水多清洗几遍,然后去掉血...
操作步骤如下:1、猪心切成四瓣,去掉里面的筋膜,放入碗里加入适量的清水浸泡5分钟左右,浸泡出里面的血水,再捞出...
1、青椒洗净,去蒂去籽切成块状;2、猪心洗净对半剖开,再切成薄片,放入碗内。然后加适量盐、酱油、糖、酒、淀粉、水拌匀腌一下待用;3、加适量淀粉入碗内,加适...
1、猪心切成细条备用,青红椒切成丝,生姜切丝备用,这里不讲究刀功,切小一点容易熟即可。2、冷水中倒入猪心。3、...
第一步:清洗猪心 我们准备一个猪心 ,破成四半 ,去除多余的血管,用清水把上面残留的血渍洗干净,要多洗几遍才行。然后把猪心切成均匀薄片,放入清水中再抓洗几...
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