1、清除掉泥脚和杂质:新鲜采摘的牛肝菌会混有杂菌、杂物,在清洗之前要先把菌柄底部带有沙土的泥脚去掉,另外菌柄...
1、美味牛肝菌(学名:BoletusedulisBull.:Fr.)是牛肝菌科、牛肝菌属真菌。菌盖直径8-25厘米,半球形至凸镜形,表面常有凹陷,初期肉桂色至暗肉桂色,成熟后变浅...
3、牛肝菌扣蒸法 扣蒸法就是将原料整齐码放在碗中,上蒸笼蒸熟后反扣在盘子中。码放原料时可以涂抹一些鸡肉泥、鱼肉泥、虾肉泥或者蛋清等含胶元蛋白质之类的物质。...
1、牛肝菌的功效与作用:(1)降低血糖。牛肝菌含有多糖,有降低血糖的作用,促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡,非常合适糖尿病...
具体做法如下:1、牛肝菌削去根部较硬的部分,将泥沙刮干净,用清水洗净充分沥干水分,将野生菌颈部和顶端掰开,切成均匀的薄片。大蒜和青椒洗净后分别切成薄片备...
1、补血活血,牛肝菌中含有丰富的微量元素,如铁和磷,这些物质能提高人体造血干细胞的活性,能加快人体内血红蛋白...
具体做法如下:1、牛肝菌削去根部较硬的部分,将泥沙刮干净,用清水洗净充分沥干水分,将野生菌颈部和顶端掰开,切成均匀的薄片。大蒜和青椒洗净后分别切成薄片备...
1.我们知道牛肝菌的热量虽然是比较少的,但是牛肝菌中所含有的营养价值却并不少,牛肝菌中含有一些蛋白质和人体bb的...
【别名】见手青药材基源:为牛肝菌科真菌华美牛肝菌、红脚牛肝菌、桃红牛肝菌、魔牛肝菌的子实体。拉丁植物动物矿物...
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