第一步:虾仁洗礼,去除腥气 为了让虾仁更加美味,需要先给它们来个“洗礼”。将虾仁放入清水中,加入少许盐和料酒,浸泡10分钟。这个过程可以去除虾仁的腥味,让...
爆炒虾仁 做法步骤:1. 虾仁解冻,加一勺料酒、一勺生抽腌制20分钟;2. 锅内热油,加入虾仁炒至变色;3. 加入蒜末、辣椒圈翻炒均匀;4. 加入适量盐,生抽一勺,蚝油一勺,翻炒均匀;5. 加入少...
1.虾仁洗净沥干水份备用。茭白、藕切成片焯水备用。2.沥干水份的虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟。3.锅内放入适量的食油开大火,锅热后放入姜片炝锅。4.放入...
做法:1、虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线(有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线,但还是要检查一下,去除残留)。2、加...
1、原料:虾仁、葱、姜、蒜、黄瓜、鸡蛋、盐、胡椒粉、水淀粉、料酒、小苏打。2、准备虾仁250克。3、葱、姜、蒜、黄瓜、鸡蛋准备好。4、虾仁从背部剖开,去掉虾线...
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1.虾仁用盐、料酒、淀粉、蛋清,用手抓匀。请点击输入图片描述 2.黄瓜挖芯,切成片。请点击输入图片描述 3.用盐腌一...
1、买来的虾清洗干净,去壳,去掉虾线,加入1小勺盐,加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟。2、腌制好的虾仁加入2小勺淀...
1、虾仁全部切成小段。2、胡萝卜切丁、玉米粒、豌豆全部清洗干净。3、大葱切圈,姜切姜米。4、油下锅,六成热时放入...
1.准备虾仁、玉米粒、黄瓜、胡萝卜等所有材料 2.虾仁清洗干净,并去掉虾线 3.加入一勺盐,一勺白酒拌匀,腌制15分钟...
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