五香糟鱼的做法步骤11.买回来鲫鱼后,沿着鱼腹下面的洞洞处向上剪开,内脏和腮挖干净,记得千万不要刮鳞片。五香糟鱼的做法步骤22.洗干净后的鲫鱼要晾干,晾干后火...
步骤1:青鱼洗净后切块,冬笋去壳后洗净切片。步骤2:准备调味料。步骤3:鱼块里加入一半的生姜片,小葱和20毫升糟油拌匀腌制20分钟。步骤4:锅内倒入清水先把冬笋...
1、用料:干糟鱼1500克、酒酿500-700克、白酒2汤匙、大蒜适量、生姜1块、小米椒适量、豆豉35克、橘子皮1个、生抽3汤...
糟鱼的家常做法:【主要食材】:鲫鱼、蜂蜜、葱、姜、干辣椒、八角、花椒、香叶。1、将鱼处理干净,然后晒一下,上...
1.准备好所有原料。2.清洗咸草鱼干,用刷子轻轻刷去表面的盐粒,然后用清水浸泡1个半小时(一为去掉咸味;二可以把...
1.草鱼洗净切成块 2.取适量的红糟涂抹在草鱼块上 3.加入白酒、适量的盐抓匀,入冰箱冷藏腌制半天以上(这样入味些)4.加入适量红薯淀粉(如果太干的话,可以加少许...
糟鱼这样呢做又烂又好吃:用料:草鱼中段一块、红糟一勺。步骤:1、草鱼切段。用盐腌制半天后,取厨房纸巾洗干水分...
首先,准备新鲜的鱼,一般选择肉质鲜嫩、骨刺少的鱼类,如草鱼、鲤鱼等。将鱼洗净,去鳞去内脏,然后切成适当大小的块状,便于腌制和烹饪。接下来,是制作糟卤的关...
做法:1、姜切末、草鱼切成大块,然后再剐上2刀(不要切段,这样煎的时候容易熟,而且腌制起来也入味)2、热锅热油放入沥干水分的草鱼块,煎熟即可 3、锅内少油爆...
做法 将净鲤鱼用流动水冲洗干净,擦拭去多余水分,小心地用刀片成鱼片,加入料酒(5ml)、盐(2g)、白胡椒粉和淀粉抓匀腌制10分钟。洗净所有的蔬菜,将冬笋、胡萝...
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