1、老面:20克水、2克酵母、20克高筋面粉、搅拌均匀,盖好盖子。放冰箱冷藏一夜。做面包的时候加入面团一起揉匀、让面包更柔软。2、揉面6分钟、取出手工揉圆、分割...
将包好的奶酪包放在烤盘上,留有一定间距。再次盖上湿布,放在温暖处进行二次发酵,约30分钟。预热烤箱至180°C(350°F)。在奶酪包表面刷上一层薄薄的橄榄油或蛋...
1、依次加入高筋面粉150克,细砂糖30克,酵母2克,盐2克,奶粉5克,全蛋液28克,水75克,除黄油以外的所有材料一起揉成光滑面团。2、加入黄油继续揉至光滑。3、面...
取一个剂子,用擀面杖擀成圆形或者椭圆形的面片。在面片上均匀撒上奶酪丝或放上奶酪片,量不要过多,以免包裹时泄漏。将面片对折,捏紧边缘,确保奶酪不会在烘焙过...
整形:将松弛好的小面团擀成圆形,然后折叠成三角形或者你喜欢的形状,将奶酪块或碎末放在面团中间,包裹好。二次发酵:将整形好的奶酪包放在烤盘上,进行第二次发...
在一个中型碗中,将软化的奶油奶酪和糖混合均匀。打入鸡蛋,继续搅拌。筛入玉米淀粉,确保没有颗粒。加入适量牛奶,调整到流动性但仍有一定稠度的糊状。如果喜欢,...
奶酪包的做法 取一个大盆,加入高筋面粉和低筋面粉并混合,在左侧加入一个蛋,右侧加入白砂糖和盐,面粉中间挖一个...
奶油奶酪120g、奶粉20g、糖粉30g、牛奶25g 面包体外侧 奶粉25g 步骤 1. 面包主体:除黄油外,所有材料放入面包机(我设定自助和面功能30分钟)。2. 面包机运转10分钟...
1、将高筋面粉、白糖、酵母、全脂牛奶、鸡蛋、黄油和盐加入搅拌机中,低速搅拌。2、取出面团,将面团揉至起筋,可拉出薄膜,盖湿纱布醒发。3、揉面排气,放入模具...
水250g。2、首先把面粉、酵母、糖、奶粉、牛奶、杏仁粉、盐、黄油、奶粉、炼乳、水等混合在一起,搅拌成面团,面团揉成锯齿薄膜状,盖上保鲜膜,松弛30分钟。3、其...
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