1、准备花胶,将花胶进行清洗;2、将清洗后的花胶放入盐水搅拌15分钟,盐与水的比例为1:10,花胶在盐水中烧煮2小时,盐水的温度控制在110°C;3、将盐水烧煮后的花...
干鱼胶的家常做法如下:1、把干鱼胶(长长的)剪短或者砍断,砍成一碌碌。2、起锅倒油,多倒油,油温八成热后加入鱼...
1、准备好50克花胶,图片的这种是北海鱼胶,花胶种类多,选择自己喜欢的就可以 2、接下来就是泡发花胶了,锅里水开后中小火隔水蒸30分钟,如果胶不厚,蒸的时间相...
1. 食用前泡发:将干花胶用清水泡发3-4小时,凉水泡发更佳,浸泡时可加入一些食盐和白醋,有助于去除苦味。2. 煮熟汆水:将泡发好的干花胶放入沸水中煮5-10分钟后...
1、提前将15克干花胶加水泡30分钟;2、然后上锅蒸,盘子里垫上姜片去腥,水开后大火蒸15分钟;3、取出来后加清水料...
1、一般花胶用冷水浸过夜。2、将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥...
花胶气血煲的做法步骤 1. 这是干花胶,我们用水泡发,冲洗干净 2. 可以把花胶剪短,以便胶原蛋白的析出 3. 把所有材料加水放入炖盅1.5~2小时,没有炖盅可以选择放...
【花胶炖鸡】鸡洗净斩块,焯水处理去掉血沫污物之后沥干备用;炒锅下油烧热爆香姜片,然后下鸡肉炒至表面水分蒸干、...
1、鱼胶的形成。鱼胶也叫鱼肚或者花胶,由各种鱼的鱼鳔干燥而成。2、蒸20分钟。取出鱼胶放入盘子中再放入蒸锅中,盖...
花胶拿来煲鸡汤,放些枸杞,花胶枸杞汤 花胶其实就是鱼肚、各类鱼鳔的干制品,花胶含有丰富的蛋白质,胶质等,食疗 滋阴,固肾培精,令人迅速消除疲劳,对外科手术...
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