1、先调秘制酱汁:2勺黄豆酱、1勺甜面酱、少许黑胡椒、1勺淀粉、半碗水搅拌均匀备用。 2、面煮熟捞出,油热蛋液煎定型打散装盘,辣椒葱花爆香、放鸡蛋和调好的酱汁。 3、酱汁煮浓稠关...
1、工具/原料:面条约300克,肉末约150克,食用油适量,黄豆酱适量,甜面酱适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,葱蒜适量,开水适量,喜欢的配菜适量。2、在锅中...
10、炒酱的同时烧水,酱炒好了,水也开了,放入面条,再煮开后,加勺水,继续煮开,这样重复三次,就可以捞面起来沥...
适量 炸酱面的做法 1.五花肉切细丁或剁成肉沫,热锅凉油,油量大一些,入肉沫炒至吐油,边缘金黄,沥出肉沫留底油备...
1、主料:小麦面粉适量,猪肉适量,黄瓜适量,香菇适量,淀粉少许。2、辅料:食盐适量,葱少许,蒜适量,姜适量,胡椒粉少许,甜面酱(或者豆瓣酱也行)适量,鸡精...
一 .热炸酱面做法 原料:手擀面或挂面(用手擀面会更好吃)、五花肉、各种配菜、油、料酒、葱末、姜末、白糖、黄酱(如果买不到,可以用黄豆酱代替)、香油。过程...
准备食材:面条:根据个人喜好选择干面或者鲜面。黄豆酱或甜面酱:这是炸酱的基础,选择质量好的酱料对味道至关重要。肉末:通常使用猪肉末,也可以根据口味选择牛...
炸酱面是全家人的心头爱,每次我们四口人能吃足足三斤的面条。今天我们就来聊聊在家如何做出美味的炸酱面呢。一,炸...
准备食材:面条:选择适合自己口味的干面或者鲜面条。黄豆酱或甜面酱:这是炸酱面的灵魂,不同品牌的味道会有所不同,可以根据个人喜好选择。肉末:通常使用猪肉末...
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