1、双立人(ZWILLING):双立人品牌是PeterHenckels(彼得·亨克斯先生)在德国美丽的莱茵河畔小镇索林。2、王麻子(WangMazi):王麻子品牌在刀剪行业有着极高的...
双立人、京瓷等。双立人是一个知名的厨具品牌,所制造的刺身刀非常好用,采用高碳纤维钢制作刀刃轻薄,锋利度高,刀身光滑,能够很轻易的打开坚硬的海鲜外壳来制作...
旬牌料理刀。位居第一名的日本料理刀品牌是旬牌料理刀,这个牌子的料理刀削铁如泥,锋利度可谓是一级棒的。旬牌料理刀是料理刀品牌中最优质的,它采用的材质是全钢...
SUNCRAFT有7,80年历史了。来自日本关市,日本关市是日本历代名刀故里,这个牌子在日本很有名,除了刺身刀还有各种款式的刀具,是专业做厨刀的牌子。可以最大化的...
日本的刀具制作工艺世界闻名,其中不乏性价比极高的不锈钢刀款值得推荐。首先,我们来看千元级别的入门之选——左近白梅。作为HOKIYAMA品牌的经典之作,左近白梅系...
4、接着将磨刀石放到清水里面浸泡十几分钟,使磨刀石充分吸收水分。5、然后就可以将磨刀石取出来放到桌面上待用了。...
柳刃形如柳叶,刀身细长,单侧开刃,锋利无比。它是制作刺身的专用刀,由刀尾下刀,切下去后快速回拉,手上无需用力...
我用过,在美国买的,不到200美金,是弘刀里最普通的生鱼刀,和正本总本店的同类刀比稍差一点,但是价格却便宜了很多,属于性价比很高的刀,这个牌子不是很有名气...
刺身刀左右手区分方法如下:1、从刺身刀的刀面看,刀头向左偏叫左手刀,同理刀头向右叫右手刀。2、左手刀是竖着装刀,切屑方向Z的正方向往负(从外向里)。右手刀是...
这个可以让商家出具相关的证明。第二,你可以自己简单判断,好的刺身刀,都是用上好的精刚,你用手指头弹下刺身刀刀背,听声音,清脆有回响的就是好刀。第三,看刀...
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